Le fromage en grains : bien plus qu’un fromage qui fait skouic skouic!

Conférence • 20 octobre, 19 h 30

L’animatrice Pascale Lévesque a fait un fascinant roadtrip consacré au fromage en grains qu’elle raconte dans son livre La route du fromage en grains. Dans cette conférence, elle dévoile la savoureuse histoire du fromage en crottes, présente sa fabrication et parle de quelques artisans passionnés qui nourrissent le Québec, un skouic à la fois. Dégustation offerte.

Places limitées. Inscription obligatoire à compter du 29 septembre par téléphone au 450 461-8000, poste 8500 ou en personne à la bibliothèque.